Carlos Eduardo Ferreira de Moraes

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Possui graduação em Nutrição pela Universidade Estácio de Sá (2015), Pós-graduação lato sensu em Personal Dietitian em Clínica, Esporte e Fitoterapia pela Universidade de Barra Mansa (2017) e Mestrado Acadêmico em Nutrição Humana pela Universidade Federal do Rio de Janeiro - UFRJ (2019). Atualmente é pesquisador do Grupo de Obesidade e Transtornos Alimentares (GOTA/UFRJ) e está cursando Doutorado em Saúde Mental no IPUB/UFRJ, onde foi contemplado com bolsa do Programa de Doutorado Sanduíche no Exterior (PDSE/CAPES) com duração de 8 meses na Western Sydney University (Austrália). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica e Nutrição Comportamental, atuando principalmente nos seguintes temas: transtornos alimentares, obesidade, epidemiologia nutricional, instrumentos de avaliação do comportamento alimentar (adaptação transcultural e validação).