Jullyana Borges de Freitas

Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: análise físico química, gabiroba, geléia, análise sensorial and saúde coletiva.

Nutricionista pela Universidade Federal de Goiás (2006). Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (2009). Docente Efetiva de Nutrição do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás (IFG), em regime de Dedicação Exclusiva, desde 2010. Atualmente, é Professora do Curso Técnico Integrado em Nutrição e Dietética, Campus Goiânia Oeste, atuando em atividades de ensino, pesquisa e extensão, com ênfase na segurança alimentar e nutricional. Atualmente ministra as disciplinas de Microbiologia de Alimentos, Bioquímica Básica, Epidemiologia em Nutrição e Saúde Coletiva, Projetos integradores e Orientações e Supervisão de Estágios. Atualmente coordena o Programa de Extensão "Minha marmita, nossa saúde " cadastrado no IFG/ Proex e Campus Goiânia Oeste em parceria com a Feira Interinstitucional Agroecológica IFG/ IFGoiano e FANUT/UFG, é membro também do Projeto de Ensino "Minha marmita, nossa saúde", e do Núcleo de Estudos e Pesquisas em Promoção à Saúde (NUPPS).