Thais Rezende Leite

Medica Veterinária graduada pela Universidade Federal de Uberlândia (UFU). Estágio do Laboratório de Doenças Infectocontagiosas da Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade Federal de Uberlândia ? LADOC, em que Acompanhou a rotina e desenvolveu pesquisas com as principais bactérias infectocontagiosas (Brucelose, Leptospirose, Tuberculose, etc.) e realização de exames de antibiograma. Concluiu o curso extensivo de Fisioterapia Veterinária pelo Instituto Brasileiro de Recursos Avançados (IBRA) com a elaboração de um estudo com Tratamento com Ondas De Choque Na Consolidação de Não União Óssea em Cão. Mestre pela Universidade de Brasília (UnB) no programa de Pós Graduação em Saúde Animal, com a linha de pesquisa em Detecção de espécies reativas de oxigênio e avaliação da qualidade de carcaças e da carne bovina oriundas de abatedouros frigoríficos. Acompanhou a rotina do laboratório com microorganismos alimentares como Salmonella, Listeria, Campylobacter, Clostridium e Enterococcus, desenvolveu de atividades laboratoriais associado a pesquisa do mestrado tais como: analise fisico-quimica da carne bovina e avaliação das caracteristicas organolépticas através das técnicas de aferição de pH, colorimetria, driploss, cisalhamento e perdas por cocção, além de aprender a utilizar a espectroscopia de ressonância paramagnética eletrônica (RPE) técnica que permite a detecção de radicais livres em nível intracelular e extracelular e assim correlacionar a presença de radicais livres com a qualidade do produto final, estudo realizado em colaboração com o Laboratório de Ressonância Paramagnética Eletrônica, Instituto de Física da Universidade de Brasília. Realizou acompanhamento e visitas técnicas em abaderouros-frigoríficos da região de Brasilia e Entorno: Recepeção dos bovinos no frigorífico-abaderouro, inspeção inicial dos animais, coleta dos dados de cada lote com registro das informações sobre número de animais transportados, sexo, raça, idade; acompanhamento de todo abate com registro de número e locais de hematomas na carcaça, observação da carcaça na câmera fria, e coleta do material para a analise laboratorial (músculo Longissimus dorsi) 24h post mortem. Comparação dos resultados da qualidade da carne com o número de hematomas e a presença de radiais livre. Trabalhou no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento como Assistente Técnico da Coordenação Geral de Apoio Técnico e Administrativo da Secretaria Executiva, desenvolveu atividades ligadas a Inteligência, Segurança e Tratamento de Informação Classificada; Gestão de Segurança da Informação e do Programa Nacional de Proteção do Conhecimento Sensível. Atuou no Gabinete de Crise durante a Greve dos Caminhoneiros (2018) e acompanhou as Reuniões das Câmaras Temáticas no Ministério da Agricultura. Possui conhecimento das principais legislações aplicadas a Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal, Defesa Animal, Sistema Nacional de Informação Zoosanitária e de Doenças de Notificações Obrigatórias ao Serviço Veterinário Oficial, e Bem-estar Animal. Atuou no serviço público desde 2018, em que trabalhou no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, e atualmente se encontra na Casa Civil do Distrito Federal como Assessora Especial.

Veterinary Medicine graduated by the Federal University of Uberlândia (UFU). Trainee of the Laboratory of Infectious Diseases of the Faculty of Veterinary Medicine of the Federal University of Uberlândia - LADOC (2014 - 2015) where she followed the routine and developed researches with the main infectocontagious bacteria (Brucellosis, Leptospirosis, Tuberculosis, etc.) and antibiogram. She completed the extensive course of Veterinary Physiotherapy by the Brazilian Institute of Advanced Resources (IBRA) with the elaboration of a study with Treatment with Shockwaves in the Consolidation of Non-Bone-in-Dog. Master's degree from the University of Brasília (UnB) in the Graduate Program in Animal Health, with the research line on Detection of reactive oxygen species and evaluation of the quality of carcasses and beef from slaughterhouses. She followed the routine of the laboratory with alimentary microorganisms like Salmonella, Listeria, Campylobacter, Clostridium and Enterococcus, developed of laboratory activities associated with research of the masters such as: physical-chemical analysis of the bovine meat and evaluation of the organoleptic characteristics through the techniques of pH calibration , colorimetry, driploss, shear and cooking losses, as well as the use of electronic paramagnetic resonance spectroscopy (RPE) technique that allows the detection of free radicals at the intracellular and extracellular level and thus correlate the presence of free radicals with the quality of final product, a study carried out in collaboration with the Laboratory of Electronic Paramagnetic Resonance, Institute of Physics of the University of Brasília. Inspection and technical visits in slaughterhouses in the region of Brasilia and Surroundings: Receipt of cattle in the slaughterhouse, initial inspection of the animals, collection of data from each batch with information on number of animals transported, sex, race, age ; follow-up of all slaughters with registration of number and sites of hematomas in the carcass, observation of the carcass in the cold camera, and collection of material for laboratory analysis (Longissimus dorsi muscle) 24h post mortem. Comparison of the meat quality results with the number of hematomas and the presence of free radials. Worked at the Ministry of Agriculture, Livestock and Supply as Technical Assistant of the General Coordination of Technical and Administrative Support of the Executive Secretariat, developed activities related to Intelligence, Security and Treatment of Classified Information; Information Security Management and the National Program for the Protection of Sensitive Knowledge. He served in the Crisis Office during the Truckers' Strike (2018) and accompanied the Meetings of Thematic Chambers in the Ministry of Agriculture. She has knowledge of the main legislation applied to the Industrial and Sanitary Inspection of Products of Animal Origin, Animal Defense, National Zoosanitary Information System and Notification Diseases Mandatory to the Official Veterinary Service, and Animal Welfare.