Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal Rural de Pernambuco. Possui graduação em Química Industrial pela Universidade Federal de Pernambuco (2016). Tem experiência na área de Engenharia Química, com ênfase em Alimentos, atuando principalmente no desenvolvimento e caracterização físico-química e microbiológica de produtos derivados de leite.
graduation at Química Industrial from Universidade Federal de Pernambuco (2016). Has experience in Chemical Engineering, focusing on Foods, acting on the following subjects: microbiologia, queijo manteiga, leite de cabra and iogurte.
