Thiago Bernardes é Professor Associado no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras (UFLA). Possui graduação pela UFLA, Mestrado e Doutorado pela UNESP. Realizou Doutorado Sandwich pela University of Turin, Italia. Possui Pós-doutorado pela USP/ESALQ e pela University of Florida, Estados Unidos. Editor Associado dos seguintes Jornais: Grass and Forage Science e Brazilian Journal of Animal Science. Ministra disciplinas e desenvolve pesquisas na área de conservação de alimentos para ruminantes.