Bacharelado em Nutrição pela UNIFENAS/MG. Licenciatura em Educação Física - FABRAS/DF. Bacharelado em Educação Física - UNIFAJ/SP. Licenciatura em Letras (Português/Inglês) - FCE/SP. Mestrado em Saúde Coletiva - FACNORTE/PR. Doutor em Comunicação, Linguagens e Cultura pela Universidade da Amazônia - UNAMA/PA. São 17 anos de experiência profissional, 09 anos de experiência em Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição- UANs e mais de 09 anos como Docente Universitário de Graduação e Pós graduação em diversas Instituições de Ensino Superior/ES no Brasil e Exterior. Atualmente Docente Integral do Curso de Bacharelado em Nutrição e Odontologia do Centro Universitário (INTA) Uninta Campus Itapipoca.
Graduation in Nutrition from the University of José do Rosário Vellano-UNIFENAS- MG. Graduate in Teaching of Higher Education at Universidade Castelo Branco-RJ. Executive MBA in Business Management in Food by AVM / UCAM-RJ. Master in Public Health from UNINTER. DBA in Leadership and Executive Management from Kingsbridge University-USA. International Certification in Professional Self-Coaching by ECA - European Coaching Association and GCC- Global Coaching Community. International Certification in Behavioral Analyst by GCC - Global Coaching Community and Solides. International Certification in Personal Trainer by the International Fitness Association IFA-USA.Experience of more than 14 years in Management of Food and Nutrition Units - UANs and more than 6 years as University Teaching Undergraduate and Graduate.
