Leni Maria Vidal Sandoval

Nutricionist and Dietitian from Universidad Nacional de Colombia - Bogotá (2008) and Master's at Collective Health from Instituto de Saúde Coletiva from Universidade Federal da Bahia (2013). Has experience in Collective Health, Public Health and Community Health. The main performance area is design, implementation and evaluation of public policies about food and nutrition in rural territories, teaching andintercultural health with indigenous peoples in Colombia. Teaching in college in food culture and socioanthropology of health and nutrition. At present PHD in Food Science.

Possui graduação em Nutrição e dietética da Universidad Nacional de Colombia - Bogotá (2008) e mestrado em Saúde Coletiva pelo Instituto de Saúde Coletiva da Universidade Federal da Bahia (2013). Tem experiência na área de Saúde Coletiva, Saúde pública e saúde comunitária.A área de atuação principal é desenho, implementação e avaliação de políticas em alimentação e nutrição em territórios rurais, docencia esaúde intercultural com povos indígenas na Colombia. Docente universitária na área de cultura alimentar, socioantropologia da saúde e da nutrição. Atualmente doutoranda na área de Alimentos.