Maria Gabriela Vázquez Fernández

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (1993), mestrado em Agronegócios pela Universidade de Brasília (2012) e Graduação em Nutrição pela UFCSPA (2017), atuando principalmente nos seguintes temas: nutrição ayurvédica e EAN.

graduation at Engenharia de Alimentos from Universidade Estadual de Campinas (1993) and master's at Multidisciplinary from Universidade de Brasília (2012). , acting on the following subjects: indicação geográfica and agricultura familiar.