Silvia Kuhn Berenguer Barbosa

graduate at Química Industrial de Alimentos from Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul (1999) and master's at Production Engineering from Universidade Federal de Santa Maria (2004). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: appcc/haccp, vinificação and processos.

é Bacharel em Química Industrial de Alimentos pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul (1999) e Mestre em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de Santa Maria (2004). De julho de 2006 a julho de 2008, cursou disciplinas na graduação Tecnologia em Viticultura e Enologia, pelo CEFET-BG, de Bento Gonçalves. É Auditora Líder independente das normas ABNT NBR ISO 22000 (Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos) e ABNT NBR ISO 9001 (Sistema de Gestão da Qualidade) e consultora independente de segurança de alimentos, com experiência na implementação de Boas Práticas de Fabricação, APPCC e normas ISO 22000 e ISO 9001 integradas ou individualmente.