ANA CAROLINA DE SOUZA

Possui graduação em Química Tecnológica pela Universidade Estadual de Londrina (2009) e mestrado em Química Orgânica pela Universidade Estadual de Londrina (2012).Durante a graduação foi bolsista do programa de bolsas IC/UEL (2006/2007) participando de dois projetos de pesquisa intitulados Obtenção de ácido fítico de soja, milho e arroz: propriedades antioxidantes e aplicação em sistemas alimentares e Práticas de manejo pré abate no desenvolvimento de carne PSE e DFD em frangos . No ano de 2009 foi bolsista da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA Soja) com o projeto de pesquisa Misturas ternárias de biocombustíveis para substituição do óleo diesel em motores de ignição por compressão .No mestrado desenvolveu o projeto Uso Alternativo de Glicerina em Mistura com Gasolina ou Etanol em Motores de Ciclo Otto financiado pela CAPES.Finalizou o curso de pós graduação Latu Sensu em Química Tecnológica para Produção de Açúcar e Álcool no Centro Universitário de Votuporanga (Unifev) em agosto de 2012.

bachelor's at química tecnológica from Universidade Estadual de Londrina (2009).