João José da Silva Junior

Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Technology of Products of Vegetable Origin, acting on the following subjects: acerola, caracterização físico-química, analise sensorial, doce cristalizado de cajú, crystallization, structuralized hedonic, avaliação sensorial, rapamole, cana-de-açucar and opuntia ficus, caractetização física..

Professor Adjunto na Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária FAV/UNB, desenvolve pesquisa nas áreas de fertirrigação, manejo de irrigação, desenvolvimento de sensores de baixo custo, uso de vants para manejo de irrigação. Possui Doutorado pelo programa de pós-graduação em Recursos Hídricos em Sistemas Agrícolas da Universidade Federal de Lavras, Área de concentração de Engenharia de água e solo eMestrado em Engenharia Agrícola pelo programa de pós-graduação em Engenharia Agrícola da Universidade Federal de Lavras, Área de concentração de Engenharia de água e solo. Atuou como instrutor na formação profissional rural pelo SENAR/MG capacitando trabalhadores nas seguintes atividades: operação e manejo de sistemas de irrigação localizada (microaspersão e gotejamento), sistemas convencionais de irrigação por aspersão convencional, e sistemas de irrigação por aspersão autopropelido. Foi Professor Substituto no Departamento de Engenharia Agrícola da UFLA ministrando as disciplinas de Qualidade Ambiental e Saneamento I. Foi Tutor a Distância no curso de Pós-graduação Lato Sensu em Educação Ambiental UFLA/UAB/CEAD das disciplinas de Avaliação de Projetos Ambientais, Gestão de Movimentos da Juventude e Ambiente de Orientação do TCC. Atuou como tutor a distância do Curso de Pós-graduação Lato Sensu em Extensão Ambiental para o Desenvolvimento Sustentável UFLA/EMATER-MG/CEAD . Foi estagiário do PET/Agronomia (Programa de Educação Tutorial) da Universidade Federal do Recôncavo Baiano no período de Julho de 2003 a Janeiro de 2009 . Têm experiência na área de irrigação e na área de manejo de fertirrigação foi estagiário da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária EMBRAPA CNPMF Laboratório de Irrigação e Fertirrigação de fruteiras tropicais .Têm experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal, e de pós colheitas de frutos tropicais.