Doutora (2020) e Mestre (2013) em Ciências da Saúde pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN). Graduação em Nutrição (2002-UFRN). Professora do curso de Nutrição da UFRN, Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi (FACISA). Atua na área de Nutrição em Alimentação Coletiva, com ênfase em gestão estratégica de processos e sistemas de qualidade. Atuou na implantação e fiscalização do programa Restaurantes Populares no Estado do Rio Grande do Norte (2002-2010). Foi consultora empresarial pelo Sistema S (2004-1012) do PAS (Programa Alimentos Seguros). Tem interesse em pesquisa na área de Empreendedorismo e Gestão de pessoas com destaque para as Competências Profissionais na gestão de serviços de alimentação.
