Hanna Lethycia Wolupeck

Bachelor's at Medicina Veterinária (2009) and master's at Ciência Animal from Pontifícia Universidade Católica do Paraná (2013). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Technology of Products of Animal Origin.

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná (2010) e mestrado em Ciência Animal pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná (2014). Atuou como pesquisadora no Instituto de Desenvolvimento Sustentável Mamirauá, no Programa de Conservação e Manejo de Répteis. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Produtos de Origem Animal e Microbiologia de Alimentos. Atualmente é doutoranda do PPGCA com projeto sobre Extrato vegetal com potencial bioativo para aplicação em produto cárneo em parceria com a empresa Proteios Nutrição Funcional.