Possui graduação em Medicina Veterinária pela Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo (1978), mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Minas Gerais (1981) e doutorado em Ciências dos Alimentos pela Universidade de São Paulo (1990). Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Nutrição e Alimentação Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: bovinos de corte, confinamento, agricultura familiar e ovinos de corte.
graduate at Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia from Universidade de São Paulo (1978), master's at Zoothecny from Universidade Federal de Minas Gerais (1981) and ph.d. at Science and Technology of the Food from Universidade de São Paulo (1990). Has experience in Zoothecny, focusing on Animal Nutrition and Feeding, acting on the following subjects: beef cattle, feedlot, family farming and sheep.