Sônia Regina Barbosa

Possui graduação em Nutrição pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (1983) e mestrado em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de Santa Catarina (2002). Atualmente é Coordenadora do Curso de Nutrição da Faculdade Evangélica do Paraná, Presidente do Conselho Regional de Nutrição e membro do Conselho Municipal de Saúde. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: nutrição e genética, qualidade higiênico-sanitária, culinária básica, ergonomia e alimentação.

bachelor's at Nutrição from Universidade do Vale do Rio dos Sinos (1983) and master's at Production Engineering from Universidade Federal de Santa Catarina (2002). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: nutrição e genética, qualidade higiênico-sanitária, culinária básica, ergonomia and alimentação.