Gabriel Moretti de Almeida

Bacharel com Licenciatura Plena em Ciências Biológicas pela Universidade Paulista (2011). Mestre em Ciências pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas - Departamento de Tecnologia Bioquímico-Farmacêutica, Universidade de São Paulo (2014). Doutorando em Ciências Farmacêuticas- Departamento de Tecnologia Bioquímico-Farmacêutica, Tecnologia de Fermentação (2015). Tem experiência na área de Biologia Molecular com ênfase em Estudo de Funções Moleculares e Biológicas de Genes envolvidos com processos celulares como, resposta antioxidante, experiência em produção heteróloga de proteínas em microrganismos como bactérias e leveduras, metabolismo energético,microbiologia, Baterias acido lácticas (BAL) e processos fermentativos.Atualmente, doutorando (convênio de dupla titulação-Engenharia Química, dos Materiais e de Processo ) na Università Degli Studi di Genova - UNIGE, Gênova, Itália (2016-2019).

bachelor's at Ciências Biológicas from Universidade Paulista (2011). Has experience in Biochemistry, focusing on Biochemistry