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Shana Sabbado Flores

Professor of management in IFRS, campus Bento Gonçalves. Bachelor's Degree in Business Administration from the Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2005), MBA in Supply Chain's Management and Information System Université Pierre Mendes France - Grenoble 2 (2006), Master of Geography, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2011), Doctor Degree, double formation in Universidade Federal do Rio Grande do Sul and Université de Bourgogne. Professional experience in management with emphasis in Supply Chain. Main research themes: sustainability, environmental management, wine management, social responsibility and entrepreneurship.
Professora de administração no IFRS, campus Bento Gonçalves, tendo atuado como Coordenadora de Desenvolvimento Institucional e Pró-Reitora de Desenvolvimento Institucional, além de projetos de pesquisa, ensino e extensão. Atualmente na coordenação do Mestrado Profissional em Viticultura e Enologia (PPGVE) e professora no Mestrado Profissional em Gestão da Inovação e Transferência de Tecnologia (Profnit). Doutorado em geografia com tese relacionada à vitivinicultura sustentável em co-tutela entre a Universidade Federal do Rio Grande do Sul e Université de Bourgogne. Mestre em Geografia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2011), Master em Management et Système d'Information de la Chaine Logistique pela Université Pierre Mendes France - Grenoble 2 (2006), Graduação em Administração de Empresas pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2005), Experiência profissional na área de Administração, com ênfase em Supply Chain. Principais temas de pesquisa: sustentabilidade, gestão ambiental, gestão vitivinícola, responsabilidade social, empreendedorismo e inovação.

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