Elida Mara Braga Rocha

Doutora em Nutrição em Saúde Pública, Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo (FSP/USP). Mestre em Ciências da Nutrição pela Universidade Federal da Paraíba(UFPB), na linha de Pesquisa Saúde Coletiva e Epidemiologia. Graduada em Nutrição pela Universidade Estadual do Ceará (UECE). Interesse em Segurança Alimentar e Nutricional; Análise Nutricional; Políticas Públicas de Saúde e Nutrição; Anemia; Intervenções Nutricionais; Grupo Materno-Infantil. Docente do curso de Nutrição, Enfermagem, Gastronomia, Farmácia - Centro Universitário Juazeiro do Norte. Docente do curso de Nutrição da Faculdade de Medicina Estácio de Juazeiro do Norte.

Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: : produtos de confeitaria, análise microbiológica,, condições higiênico-sanitárias., cantinas, hábitos alimentares, adolescentes, manipuladores de alimentos and creches.