Jonas Augusto Rizzato Paschoal

He is an Associate Professor (Livre Docente) at FCFRP/USP, where he teaches analytical chemistry in the Pharmacy course. He is accredited with the Graduate Programs in Pharmaceutical Sciences and in Toxicology at FCFRP. He coordinates a line of research related to the development of bioanalytical methods for determining residues and organic contaminants in food. He has experience in different biological sample preparation techniques and chromatographic separation techniques associated with different detection and hyphenation systems, mainly LC-MS/MS. He performs residual drug depletion studies in food-producing animals. He collaborates in different scientific works (national and international), from the support in the planning, in the development and in the discussion of the results involving analytical chemistry. Member of the Working Group created by Anvisa to revise the Resolution regarding the establishment of Maximum Residue Limits of veterinary drugs in foods of animal origin and of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives - JECFA (Roster of Experts 2023-2027 ). He is a reviewer for several national and international journals, having issued more than 90 reviews. He participated in more than 110 boards of conclusion works in Graduate Programs.

É Professor Associado (Livre Docente) na FCFRP/USP, onde leciona química analítica no curso de Farmácia. É credenciado junto aos Programas de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas e em Toxicologia da FCFRP. Coordena linha de pesquisa relacionada ao desenvolvimento de métodos bioanalíticos para determinação de resíduos e contaminantes orgânicos em alimentos. Tem experiência em diferentes técnicas de preparo de amostras biológicas e técnicas cromatográficas de separação associada a diferentes sistemas de detecção e hifenação, principalmente, LC-MS/MS. Realiza estudos de depleção residual de fármacos em animais de produção de alimentos. Colabora em diferentes trabalhos científicos (nacionais e internacionais), desde o apoio no planejamento, no desenvolvimento e na discussão dos resultados envolvendo química analítica. Membro do Grupo de Trabalho criado pela Anvisa para efetuar a revisão da Resolução referente ao estabelecimento de Limites Máximos de Resíduos de medicamentos veterinários em alimentos de origem animal. Compõe a Lista de Peritos (Roster of Experts 2023-2027) do Comitê de Peritos em Aditivos Alimentares (JECFA) da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação e Organização Mundial da Saúde (FAO/OMS).