Sou médico formado pela Universidade Federal do Ceará (2007) e especialista em Nutrologia pela Associação Médica Brasileira - AMB / Associação Brasileira de Nutrologia - ABRAN (2017). Obtive meu mestrado em Cirurgia pela Universidade Federal do Ceará com cooperação técnico/científica da Universidade de São Paulo - Ribeirão Preto, com ênfase em biologia celular/molecular, RT-PCR, blotting e DNA microarray (2009). Também possuo um doutorado em Ciências Médico-Cirúrgicas pela Universidade Federal do Ceará, com foco em metabolismo/nutracêuticos (2014).Além disso, concluí um programa de pós-graduação em farmacologia na Harvard University, Massachusetts, EUA, com ênfase em RNA mensageiros (2021). Sou membro científico da ASPEN - American Society for Parenteral and Enteral Nutrition. Também estou envolvido em um projeto de educação popular continuada para adultos chamado "Ciência do Povo". Atuo como professor adjunto em Nutrologia no Departamento de Cirurgia da Universidade Federal do Ceará e sou professor permanente da Pós-Graduação em Ciências Médico-Cirúrgicas na mesma universidade.
