Laura Helena Gasparini Fernandes

Biomédica formada pelas Faculdades Metropolitanas Unidas, onde concluiu estágio na área de Biologia Molecular. Foi aluna de iniciação científica da Universidade Federal de São Paulo (2009-2010) e do Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo sob orientação do Professor Fernando Salvador Moreno (2010-2012). Realizou estágio em Análises Clínicas no laboratório NASA (2012). Tem experiência na área de Quimioprevenção do Câncer com Compostos Bioativos dos Alimentos.