Ricardo Ramos Rugai

Bachelor's at Licenciatura em HIstória from Universidade de São Paulo (2000), bachelor's at Bacharelado em História from Universidade de São Paulo (1999), master's at Mestrado em História from Universidade de Campinas (2003) and doctorate at History from Universidade de São Paulo (2011).

Possui Bacharelado em História pela Universidade de São Paulo (1999), Licenciatura em História pela Universidade de São Paulo (2000), Mestrado em História pela Universidade de Campinas (2003), Doutorado em História Econômica pela Universidade de São Paulo (2011) e experiência docente no ensino superior, médio e fundamental.Dedica-se a estudos e pesquisas relacionados à História Social, História Econômica, História do Pensamento Econômico e História da Alimentação e Bebidas.