Janice de Moura Rodeghiero

Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science of the Food, acting on the following subjects: soja, intolerância a lactose, análise sensorial, couve and petit suisse.

Possui graduação em Bacharelado em Química de Alimentos pela Universidade Federal de Pelotas. Atualmente esta cursando mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, na área de Ciência e Tecnologia de Frutos e Hortaliças, no Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial da Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel da Universidade Federal de Pelotas.