Welington Hartmann

He holds a bachelor's degree in Veterinary Medicine (1983), a Master's degree in Veterinary Sciences (2002) and a Doctorate in Food Technology (2009) from the Federal University of Paraná. Thesis: "Physical-chemical, microbiological, management and hygiene characteristics in cattle milk production in western Paraná: occurrence of Listeria monocytogenes". He worked as a veterinarian at Cooperativa Agropecuária Mouraoense and was Manager of the Technical Department at Cooperativa Central Agropecuária Sudoeste. Attended the Specialization Course in Dairy Cattle Nutrition at Mc Gill University - Canada. University professor, developing research and extension projects. He has experience in Veterinary Medicine, with emphasis on Nutrition, Semiology, Legal Veterinary Medicine, Genetic Improvement, Medical and Surgical Clinic of Cattle and Horses, Inspection and Technology of Animal Products Technical Exchange with SanCor, Argentina; Mayenne Lait in Normandy; Tierhochschule Hannover and McGill University in Quebec. Specialization Course in Legal Veterinary Medicine. Leader of the Veterinary Science Research Group and President of the Veterinary Research Symposium. He was Coordinator of the Veterinary Medicine Course at The Tuiuti University of Paraná. Professor at UniSociesc in Blumenau.

Possui graduação em Medicina Veterinária (1983), mestrado em Ciências Veterinárias (2002) e doutorado em Tecnologia de Alimentos (2009) pela Universidade Federal do Paraná. Tese: "Características físico-químicas, microbiológicas, de manejo e higiene na produção de leite bovino na região oeste do Paraná: ocorrência de Listeria monocytogenes". Atuou como médico veterinário na Cooperativa Agropecuária Mouraoense e foi Gerente do Departamento Técnico na Cooperativa Central Agropecuária Sudoeste. Frequentou o Curso de Especialização em Nutrição de Bovinos Leiteiros na Mc Gill University - Canadá. Professor universitário, desenvolvendo projetos de pesquisa e extensão. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Nutrição, Semiologia, Medicina Veterinária Legal, Melhoramento Genético, Clínica Médica e Cirúrgica de Bovinos e Equinos, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal. Intercâmbio Técnico com SanCor, Argentina; Mayenne Lait na Normandia; Tierhochschule Hannover e McGill University no Quebec. Curso de Especialização em Medicina Veterinária Legal. Líder do Grupo de Pesquisas em Ciências Veterinárias e Presidente do Simpósio de Pesquisas Veterinárias. Foi Coordenador do Curso de Medicina Veterinária da Universidade Tuiuti do Paraná. Professor na UniCuritiba.