Thais Padua de Freitas

Agronomic Engineer at the Federal University of Mato Grosso (UFMT - 2014), MSc (2017) and PhD (2021) in Crop Science at the University of Sao Paulo - College of Agriculture "Luiz de Queiroz" in the Project entitled "Potentially functional Atlantic Forest fruits: characterization, plant multiplication and postharvest conservation" (FAPESP: 2014/12606-3). Nowadays, I am a postdoctoral fellow at the Agricultural Research Service -U. S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE (ARS/USDA). I have research experience in the area of physiology and postharvest technology of vegetables with emphasis on chromatography (HPLC/ GC), volatile compounds and in controlled atmosphere (CA).

Engenheira Agrônoma pela Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT - 2014), mestrado (2017) e doutorado (2021) em Fitotecnia pela Universidade de São Paulo - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" no Projeto Temático "Frutas da Mata Atlântica potencialmente funcionais: caracterização, multiplicação de plantas e conservação pós-colheita" (FAPESP: 2014/12606#8208;3) . Atualmente, sou pós-doutoranda na Agricultural Research Service -U. S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE (ARS/USDA).Tenho experiência na área de fisiologia e tecnologia pós-colheita de produtos hortícolas com ênfase em técnicas de cromatografia (UPLC/HPLC/ CG) nas análises de metabolômica e compostos voláteis.