Jailda Silva Santos

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal da Bahia (1996) e mestrado em Nutrição pela Universidade Federal da Bahia (2002). Atualmente é Professora Assistente da Universidade Federal de Sergipe (UFS) - Campus Lagarto. Atuou como nutricionista na Secretaria Municipal de Saúde de Aracaju . Tem experiência docente na área da Saúde e Nutrição, com ênfase em Avaliação e Orientação Nutricional, atuando principalmente nos seguintes temas: Alimentação saudável, saúde na escola, educação continuada, atuação do nutricionista, interdisciplinalidade, antropometria e adolescência.

bachelor's at Nutrição from Universidade Federal da Bahia (1996) and master's at Nutrition from Universidade Federal da Bahia (2002). Has experience in Nutrition, acting on the following subjects: procedimentos do nutricionista, antropometria, interdisciplinalidade, saúde da família and consumo alimentar.