Victoria Padula de Quadros

Has a Bachelor Degree in Biological Sciences (Environmental and Molecular Fields from the University of Campinas (UNICAMP) (2012) and a Master's Degree in Funcional and Molecular Biology from the University of Campinas (UNICAMP) (2015). She is currently and international nutrition consultant at the Food and Agricultural Organization of the United Nations (FAO), in Rome, Italy, supporting the development of a global database on individual food consumption (FAO/WHO GIFT).

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual de Campinas (Áreas ambiental e molecular) (2012) e mestrado em Biologia Funcional e Molecular pela Universidade Estadual de Campinas (2015). Atualmente é consultora internacional de nutrição na Food and Agricultural Organization of the United Nations (FAO), em Roma (Itália), atuando principalmente no desenvolvimento da plataforma global de consumo alimentar a nível individual FAO/WHO GIFT (Global Individual Food consumption data Tool), em colaboração com a Organização Mundial de Saúde (WHO).