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Paulo Afonso Granjeiro

Professor Associado IV do Campus Centro Oeste da Universidade Federal de São João del-Rei, em Divinópolis-MG. Professor de Enzimologia e Práticas em Bioquímica Analítica para o curso de Bioquímica e Enzimologia e Metabolismo para o curso de Farmácia da UFSJ. Na Pesquisa desenvolve projetos nas áreas a) Purificação e caracterização de proteínas vegetais para determinação de suas atividades biológicas, como antimicrobiano, edematogênico, anti-hemorrágico e antitumoral. b) Produção, purificação e caracterização de biossurfactantes para aplicação na saúde humana. c) Aplicação de polímeros como agentes anti-adesão de biofilme em dispositivos médicos (titânio, PVC, silicone, tintas hospitalares). d) Prospecção e otimização de processos de produção de probióticos e suas aplicações no setor produtivo e) Ciência, tecnologia e Inovação. Coordenador do curso de graduação em Farmácia do UNIPINHAL de 2002 a 2008; do bacharelado em Bioquímica da UFSJ de 2009 a 2012 e Coordenador Local do Programa de Pós-graduação Multicêntrico em Bioquímica e Biologia Molecular da UFSJ de 2013 a 2014. Colaborador nos Programas de Pós-graduação Multicêntrico em (i) Bioquímica e Biologia Molecular (ii) Biotecnologia (iii) Mestrado Profissional em Inovação Tecnológica e Propriedade Intelectual (UFMG) e (iv) PROFNIT. Possui graduação em Farmácia pela UNESP de Araraquara-SP (1996), Mestrado e Doutorado em Biologia Funcional e Molecular na área de Bioquímica pela UNICAMP (1998 e 2001). Realizou Estágio Sênior (CAPES) no Massachusetts Institute of Technology (Visiting Scientist - MIT/EUA) na área de Biomateriais. Experiência em programas de aceleração de Startup (BioStartup Lab, FIEMG Lab, InovAtiva Brasil, FIEMG LAB Acelera Mestrado e Doutorado e Hospital Startup), Agita Divinópolis, Prefeitura de Belo Horizonte/Biominas Brasil e ESCALESE (INCT Midas/UFMG). Co-fundador das Startups Pulsus Sensores, ProbioCau/ProbioFull, Arabutã e Innsumo. Consultor de startups e spin off acadêmicas. Ministrante de palestras e workshops sobre empreendedorismo e inovação. Professor membro do Programa VUEI (Vivência Universitária em Empreendedorismo e Inovação) da Secretaria de Desenvolvimento Econômico do Estado de Minas Gerais (2021). Colaborador externo no Centro de Tecnologia e Inovação, CT-Nanobiomaterias UFMGCoordenador do Núcleo de Empreendedorismo e Inovação Tecnológica (NETEC) e da Incubadora de Empresas (INDETEC) da UFSJ. Coordenador da Liga Acadêmica de Empreendedorismo e Inovação da UFSJ/CCO. Tutor da Empresa Júnior Beta Tech dos cursos de Bioquímica e Farmácia do CCO da UFSJ (2020/2021). Bolsista de Extensão do CNPq - Orientador do Programa Agentes Locais de Inovação (ALI) do SEBRAE/CNPq 2020/2021 e 2021/2022. Titular da Academia de Ciências Farmacêuticas do Brasil/Academia Nacional de Farmácia. Coordenador da Câmara de Políticas Públicas da FAPEMIG (2022/2023).
graduate at Pharmacy from State University of São Paulo Júlio de Mesquita Filho (1996), master's at Biochemistry from State University of Campinas Campinas (1998) and ph.d. at Biochemistry from Universidade Estadual de Campinas (2001). Has experience in Biochemistry, acting on the following subjects: enzyme, purificartion, sulfhydryl groups, castor b, hábito alimentar, purification, physico-chemical kinetic characteriz, stability studie, castor bean, acid phosphatase and baker's yeast, acid phosphatase, practical biochem.

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