Amanda Leitolis

Graduada em Biologia pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná (2010), Mestre em Farmacologia pela Universidade Federal de Santa Catarina (2013) e Doutora em Biologia Celular e Molecular (2019) pela Universidade Federal do Paraná. Tem experiência em biologia celular e molecular de células-tronco e no desenvolvimento de tecnologias inovadoras usando engenharia de tecidos. Atualmente é Especialista em Ciência e Tecnologia no The Good Food Institute, atuando para para o desenvolvimento do setor de proteínas alternativas, em especial, de carne cultivada no Brasil. E-mail: amandal@gfi.org

bachelor's at Bacharelado em Biologia from Pontifícia Universidade Católica do Paraná (2010).