Karina dos Santos

Nutricionista formada pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS. Doutora em Ciências Nutricionais e Mestra em Nutrição Humana pelo Programa de Pós-graduação em Nutrição da Universidade Federal do Rio de Janeiro (PPGN/UFRJ), com período sanduíche no IMDEA Alimentación; Madrid/Espanha. Professora Adjunta no Departamento de Nutrição em Saúde Pública da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO). Docente permanente no Programa de Pós-graduação em Biologia Molecular e Celular (PPGBMC/UNIRIO). Pesquisadora de pós-doutorado no Grupo de Pesquisa em Saúde Materna e Infantil - GPSMI do Instituto de Nutrição Josué de Castro (PPGN/UFRJ). Vice-presidente da Red Iberoamericana de Nutriómica y Nutrición de Precisión (RINN22). Áreas de atuação: nutrição e saúde da mulher, nutrição materno-infantil, genômica nutricional, nutrição de precisão. ORCID: 0000-0003-4841-0554.

graduation at Nutrição from Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2015), master's at Nutrition from Universidade Federal do Rio de Janeiro (2017) and doctorate at Nutrição from Universidade Federal do Rio de Janeiro (2022). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: nutrientes fotoprotetores, womens health, skin aging, reatividade da pele and skin neoplasms.