Débora Regina Hendges Poletto Pappen

Graduada em Nutrição pela Universidade Paranaense (2002), Mestre em Engenharia de Alimentos pela Universidade Regional Integrada - URI (2013). Tem experiência na área de Administração de Cozinha Industrial e docência. Ministrei aulas de Técnica dietética, Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição, Avaliação Nutricional, Epidemiologia e fisiopatologia e dietoterapia. Professora supervisora de estágio curricular na área hospitalar.

graduate at Nutrição from Universidade Paranaense (2002). Has experience in Nutrition