Pascoal José Gaspar Júnior

Possui graduação em Farmácia/Bioquímica (1995) pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), pós graduação Lato sensu em Química (2006) e também em Nutrição Humana e Saúde (2002), além de mestrado em Microbiologia dos Alimentos (2003), todos pela Universidade Federal de Lavras (UFLA). Em 2014, concluiu o doutorado em Biologia Funcional e Molecular, área de concentração Bioquímica, pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Em março de 2022, concluiu Pós Graduação em Hematologia pela (FAMEESP) e AC&T (Set 2023), além de Pós Graduação em Análises Clínicas pela FAMEESP (Faculdade Metropolitana do estado de São Paulo). Possui Especialização em Virologia e Patologias Associadas pela FAMEESP (Faculdade Metropolitana do estado de São Paulo). É Professor do UNIFOR MG desde 2003 nas áreas de Microbiologia, Química, Farmacologia e Bioquímica; desde 2013 com a criação do curso de Biomedicina, leciona nas áreas de Hematologia Clínica, Bioquímica, Micologia Clínica e de Microbiologia (Geral e Clínica). Como pesquisador (2007 a 2014), produziu artigos e participações em Congressos de Microbiologia e de Micologia, nas áreas de produção de enzimas fúngicas em resíduos lignocelulósicos e também requerimentos nutricionais destinados também ao desenvolvimento de fungos. Tem experiência nas áreas de Bioquímica e Microbiologia, com ênfase em requerimentos nutricionais e enzimas em cogumelos (Agaricus blazei). Desenvolveu trabalhos voltados para produção de enzimas fúngicas em substratos lignocelulósicos como algodão, cártamo, crambe, girassol, linhaça, mamona, niger, nabo forrageiro, pinhão manso, soja e tremoço. Também desenvolveu estudos sobre a produção enzimática de fungos quando cultivados em resíduos da indústria pirotécnica de Santo Antônio do Monte. Faz parte do colegiado de curso do UNIFOR-MG: Ciências Biológicas. Participou dos Núcleos Docentes Estruturantes de Engenharia Ambiental (2010 a 2011) e Educação Física Bacharelado e Licenciatura (2010 a 2014), sendo ainda membro do curso de Ciências Biológicas desde 2013. Trabalhou na Santa Casa de Misericórdia de Formiga em 2016, sendo responsável pelo tratamento da água da instituição (controle microbiológico), principalmente da UTI, além de atuar como farmacêutico hospitalar. Também atuou em centro de hemodiálise (Nefrocentro de Formiga: 2014 a 2019), onde elaborava as soluções ácidas e básicas, utilizadas no processo de filtração sanguínea, além de atuar no controle microbiológico e físico-químico do tratamento da água utilizada nesse processo. Também elaborou procedimentos operacionais padrão direcionados para a manutenção da integridade de todo o sistema incluindo tubulações, tanques de armazenamento de água, salas de hemodiálise e sala de lavagem de material contaminado. Como Segundo Tenente Farmacêutico do Exército, trabalhou no laboratório de Análises Clínicas da Guarnição/4ªDE em Belo Horizonte, no período de 1996 a 1998. Como farmacêutico, tem experiência em farmacotécnica e dispensação de medicamentos (Pascoal Drogaria e Farmácia de Manipulação:1999 a 2007).

graduate at Farmácia from Universidade Federal de Minas Gerais (1995) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal de Lavras (2003). Has experience in Biochemistry, focusing on Biochemistry, acting on the following subjects: cogumelo agaricus blazei, beta glicosidase, endoglucanase, requerimento nutricional and exoglucanase.