Leonardo Varon Gaze

Bacharel em Medicina Veterinária, formado pela Universidade Federal Fluminense (2011). Mestrado Stricto Sensu em Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal, UFF (2014). Especialização em Processamento e Controle de Qualidade de Produtos de Origem Animal pela Universidade Federal de Lavras, UFLA (2016). Experiência em Higiene, Inspeção e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos - análise sensorial de alimentos e bebidas, análise físico-química de produtos de origem animal -, vigilância sanitária e controle de zoonoses. Licenciatura em Geografia pela Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP (2022). Atualmente ocupa o cargo de Auditor Fiscal Federal Agropecuário no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

graduation at Medicina Veterinaria from Universidade Federal Fluminense (2011) and master's at Veterinary Medicine from Universidade Federal Fluminense (2013). Has experience in Veterinary Medicine, focusing on Veterinary Medicine, acting on the following subjects: cortes de frango, patas, microbiologia.