Gabriele Dietz

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade de São Paulo e mestrado em Nutrição e Produção Animal pela mesma instituição. Atuou por longo período na área de Saúde Pública, vinculada à Prefeitura da cidade de São Paulo. É técnica em Cozinha pelo Centro Paula Souza - Etec Santa Ifigênia e especialista em Cozinha Brasileira pelo Centro Universitário Senac - Águas de São Pedro.