Paola Casagrande Alda

Mestre em Produção Animal com ênfase em processamento de produtos de origem animal (2018) e Graduada em Zootecnia (2013), ambos pela Universidade Estadual de Maringá; Foi aluna bolsista do Programa de Extensão Tutorial (PET-Zootecnia, 2010- 2013), desenvolvendo atividades de Ensino, Pesquisa e Extensão; Foi Monitora do curso de Zootecnia na matéria de Anatomia dos Animais domésticos durante o ano de 2010; Participou de projetos de pesquisa nas áreas de Bovinocultura de Leite em 2009 e Avicultura em 2011.

graduation at Zootecnia from Universidade Estadual de Maringá (2013) and master's at Zoothecny from Universidade Estadual de Maringá (2018). Has experience in Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: gordura, composição química, agronegócio, aparas de filé and peletização.