Iracema Santos Veloso

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal da Bahia, Mestre e Doutora em Saúde Pública pelo Instituto de Saúde Coletiva da Universidade Federal da Bahia. Professora Associada IV da Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia e Pesquisadora do Grupo de Pesquisa e Extensão do Restaurante Universitário - GPERU/UFBA. Diretora da Escola de Nutrição da UFBA no período entre 2006 e 2011. Em 2011 foi nomeada Pró-Reitora de Planejamento e Orçamento da UFBA. Em 2013, nomeada pelo Ministro de Estado da Educação para exercer o Cargo de Reitora pró Tempore da Universidade Federal do Oeste da Bahia permanecendo até 30 de setembro de 2019. Tem experiência na área de Nutrição, Trabalho e Saúde Coletiva, com ênfase em Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: Epidemiologia Nutricional, Saúde Coletiva, Nutrição em Saúde do Trabalhador, Avaliação de Programas de Alimentação para o Trabalhador e de Alimentação Escolar.

graduate at Nutrição from Universidade Federal da Bahia (1974), master's at Collective Health from Universidade Federal da Bahia (2000) and ph.d. at Collective Health from Universidade Federal da Bahia (2005). Has experience in Collective Health, acting on the following subjects: estado nutricional, avaliação nutricional, trabalhador, sobrepeso and impacto nutricional.