Mércia de Martini

Possui graduação em Letras - Fundação de Educação e Cultura do ABC (1973) e mestrado em Educação pela Universidade Metodista de Piracicaba (2003). Atualmente é professora da Faculdade de Tecnologia em Hotelaria, Gastronomia e Turismo de São Paulo e faz da Comissão Editorial da Revista - Ensaios Acadêmicos - programa de pós-graduação da HOTEC