Doutora em Ciências da Saúde pela Universidade Federal do Rio Grande (2018) (área de concentração: Epidemiologia). Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Pelotas (2011), Especialização em Estratégia e Saúde da Família com ênfase em Políticas Públicas pela Faculdade Dom Bosco (2013), Mestrado em Ciências da Saúde pela Universidade Federal do Rio Grande (2015) e pós-doutorado em Saúde Pública (2019) pela mesma universidade. Atualmente é professora nos cursos de graduação em Nutrição e Medicina; e no Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Biociências e Saúde (PPGBS) na Universidade do Oeste de Santa Catarina (Unoesc).