Mariana Carolina Gipiela Corrêa Dias

Doutora em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Paraná. Mestre em Engenharia Química pela Universidade Federal do Paraná. Especialista em Educação à Distância pela FAEL. Engenheira Química pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná. Possui livros publicados. Detém Registros de Propriedade Intelectual (PI). Cursou Línguas Italiana e Inglesa. Possui experiência em Análise Laboratorial de Alimentos, Cromatografia, Produção e Caracterização de DES (Solventes Eutéticos Profundo).

Ph.D. in Food Engineering from the Federal University of Paraná. Master's degree in Chemical Engineering from the Federal University of Paraná. Chemical Engineer from the Pontifical Catholic University of Paraná. She has published books. Holds Intellectual Property (IP) Records. She studied Italian, English, and French Languages. She has experience in Laboratory Food Analysis, Chromatography, Production, and Characterization of DES (Deep Eutectic Solvents).