Publicações no BrCris
 

Benedito Aldo Lisboa Ferreira

Possui graduação em Bacharelado em Turismo pela Universidade Federal do Pará (2004). Especialização em Gestão da Qualidade em Unidades Produtoras de Refeição pela Faculdade de Nutrição/UFPA (2010). Mestrado em Ciências Sociais com ênfase em Antropologia pelo PPGSA / UFPA (2015).
bachelor's at Bacharelado em Turismo from Universidade Federal do Pará (2004). , acting on the following subjects: hot dog, hábtos alimentares, cultura, amazônia and gastronomia, hábitos alimentares, globalização.

Áreas De Investigação áreas de pesquisa

  •  
  • Publicações
  •  
  • Identidade
  •  
  • Ver todos
  •