É nutricionista formada pela Universidade Federal de Alfenas (UNIFAL). Possui pós-graduação em Nutrição Clínica Funcional pela Universidade Estácio de Sá, mestrado em Nutrição Humana e doutorado em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). Foi nutricionista militar da Força Aérea Brasileira, professora do departamento de Nutrição do Centro Universitário do Norte (UNINORTE/ Laureate), professora do departamento de Nutrição do Centro Universitário de Barra Mansa (UBM) e instrutora da área de gastronomia do SENAC/RJ. Desde 2016 é nutricionista militar da Marinha do Brasil. Tem experiência na área de Nutrição Clínica, na área de Alimentos e na área de Nutrição Coletiva.
