Maria do Carmo de Barros Pimentel

Bachelor's at Química Industrial from Universidade Federal de Pernambuco (1977), master's at Biochemistry from Universidade Federal de Pernambuco (1983) and doctorate at Chemistry from Universidade Estadual de Campinas (1996). Has experience in Biochemistry, acting on the following subjects: lipase, xarope melxi, penicillium citrinum, fitoterápico and biosensor.

Possui graduação em Química Industrial (1977) pela Universidade Federal de Pernambuco (UFPE), Mestrado em Bioquímica (1983) pela UFPE e Doutorado em Química (1996) pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP); Pós-Doutorado em Biotecnologia Industrial (1996) no Instituto Biotecnológico de Braunschweig (GBF) - Alemanha; Pós-Doutorado em Biossensores enzimáticos (1998) no Departamento de Farmácia da Universidade do Porto - Portugal; Pós-Doutorado em Biotecnologia (2003-2004) Instituto de Biotecnologia da Universidade de Cambridge - Inglaterra. Atualmente é Professora Titular do Departamento de Bioquímica da Universidade Federal de Pernambuco e revisor ad hoc dos periódicos internacionais. Tem experiência na área de Bioquímica, com ênfase em Biotecnologia e Fitoterápicos, atuando principalmente nos seguintes temas: Produção Microbiológica de Enzimas; Aplicação de Enzimas ou Microrganismos em Síntese Orgânica; Desenvolvimento de Biossensores Enzimáticos; Controle de Qualidade de Fármacos Enzimáticos; Consultorias para Indústrias de Fitoterápicos; Pesquisa de Novas Moléculas Bioativas de Plantas Medicinais.