Manoel Ribeiro Abreu

Possui certificado de Chef de Gastronomia pelo SENAC Bahia em 2009, Concluiu curso de cozinheiro no SENAC em 2008. Obteve graduação em gastronomia pela Universidade Estácio de Sá (2010). Estou reparado para lecionar na área de minha formação. Master Chef formado preparado para trabalhar em restaurante e em universidades, na minha graduação fui treinado desde a compra de material, preparo , serviços e especialista em preparo de custos e suas fichas técnicas e bem elogiado em substituir professores e em aulas praticas. Sou premiado e tenho receitas publicadas em livros especializados em gastronomia, criador de 12 receitas para a SADIA, receita premiada e publicado no livro dos 90 anos do açúcar União, coordenei aulas em supermercados pela ATT e SADIA, Receita publicada no livro Coisas Nossas da Empresa MPE.

Possui certificado de Chef de Gastronomia pelo SENAC Bahia em 2009, Concluiu curso de cozinheiro no SENAC em 2008. Obteve graduação em gastronomia pela Universidade Estácio de Sá (2010). Formado no Curso de Master em Gastronomia Internacional no ECIF em ASTI na Italia com duração de 6 meses com inicio para primeiro de outubro de 2012 e finalizas em marco de 2013.Com especialização em enologia, panificação e gastronomia italiana .Hoje sou amigo da ACCADEMIA ITALIANA DI CUCINA, Com certificado fornecido pela Accademia di Cucina Italiana, pois aduiri este titulo pela revisitacao de um prato tipico Piemontes,feito paara o Governador de Piemonte, e o Sindico de Torino, existe um Video feito pelo Giornale Stampa que esta no Youtube, Trabalhei me especializando na culinaria Italiana no Hotel Golfe Relais Monforte hoje estou preparado para lecionar na área de minha formação e gerir restaurante e cozinha. Iniciei na UNISG Mestrado a POLLENZO, Italia, . Chef formado com nivel superio completo, em Mestrado em Ciencias dos Alimentos. Hoje disponível para trabalhar em Hoteis, restaurantes e em Universidades, na minha graduação fui treinado desde a compra de material, preparo , serviços e especialista em preparo de custos e suas fichas técnicas e bem elogiado em substituir professores e em aulas praticas. Sou premiado e tenho receitas publicadas em livros especializados em gastronomia, criador de 12 receitas para a SADIA, receita premiada e publicado no livro dos 90 anos do açúcar União, coordenei aulas em supermercados pela ATT e SADIA, Receita publicada no livro Coisas Nossas da Empresa MPE.premiado em dois eventos de gastronomia.