Anderson Steyner Rozendo

Graduado em Engenharia de Biotecnologia e Bioprocessos pela Universidade Federal de Campina Grande (UFCG), Brasil. Mestrado em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), Brasil, tendo atuado na produção e utilização de enzimas na indústria de alimentos, com ênfase em processos fermentativos. Pós-graduado em Gastronomia e Ciências de Alimentos pela Faculdade Metropolina (FAMEESP). Cursou Tecnologia Cervejeira pela Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM). Graduando em Ciências Biológicas (Formação Pedagógica) pelo Centro Universitário Leonardo Da Vinci (UNIASSELVI). Atualmente é professor de Biologia, Física e Bioquímica na educação básica.

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