Débora da Silva Brandt Zim

Mestre em Química (2010) e mestranda em Engenharia Química pela Universidade Regional de Blumenau - FURB. Desenvolveu sua dissertação de mestrado em química na área de produção de Bioetanol a partir de amido de mandioca e desenvolve pesquisa na produção de bioetanol a partir da sacarificação de resíduos de algodão paraa sua dissertação de mestrado em engenharia química. Formada em Engenharia Química pela FURB (2004), concluiu em 2005 o curso de especialização em Engenharia de Materiais também pela FURB. Tem experiência na área de Engenharia Química, com ênfase em biotecnologia e bioprocessos, atua principalmente nos seguintes temas: bioetanol, enzimas amilolíticas e sacarificantes, fermentação e adesivos industriais a base de amido.

graduate at Engenharia Química from Fundação Universidade Regional de Blumenau (2004). Has experience in Chemical Engineering, acting on the following subjects: lentinula edodes, xilanase, enzimas, fermentação em meio sólido and crescimento radial.