Analia Borges Folle

Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade de Caxias do Sul (2014), mestrado em Engenharia de Processos e Tecnologias pela Universidade de Caxias do Sul (2017) e doutorado em Biotecnologia pela Universidade de Caxias do Sul (2022). Atualmente é professor substituto do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul. Tem experiência na área de Engenharia Química, com ênfase em Processos Bioquímicos, atuando principalmente nos seguintes temas: produção fermentativa de 2,3-butanodiol por Paenibacillus polymyxa e produção de ácido lactobiônico e sorbitol pelo compelxo enzimático GFOR/GL imobilizado em géis de alginato de cálcio.

bachelor's at Engenharia Química from Universidade de Caxias do Sul (2014). Has experience in