Doutora em Biologia Celular, ICB, UFMG. Mestre em Biologia Celular pelo Instituto de Ciências Biológicas (ICB-UFMG) - Laboratório de Biologia Estrutural e Reprodução - LABER, ICB - UFMG. Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Minas Gerais (2007 - 2011). Pós-graduada em Obesidade e Transtornos Alimentares, Nutrição Esportiva e Fitoterapia. Membro do projeto de extensão UFMG-UFV-UFOP: "Promoção da saúde e da Segurança Alimentar e Nutricional em populações atingidas pela mineração em Mariana e Ouro Preto em tempos de COVID-19". Linhas de pesquisa atuais: cafeína e origem do desenvolvimento das doenças do adulto (DOHaD); consumo de cafeína durante a gestação, lactação e efeitos transgeracionais; restrição proteica durante a gestação - efeitos fetais, ovarianos e placentários; restrição intra-uterina de crescimento (RIUC/CIUR); consumo crônico de gorduras animais e vegetais. Atuou e atua em projetos e disciplinas de graduação envolvendo: nutrição materno-infantil; triagem nutricional hospitalar; intervenção nutricional em mulheres com síndrome dos ovários policísticos; nutrição esportiva; alimentação escolar; atendimento ambulatorial; patologia geral; biologia celular; histologia geral; reprodução, gestação e lactação.
