Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (2006), mestrado (2010) e Doutorado (2014) em Engenharia de Alimentos pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões . Tem experiência na área de controle de qualidade e processos. Possui experiência na área de pesquisa e docência. Pode-se ressaltar as atividades docentes realizadas em Tecnologia de Leites, Enzimologia e Tecnologia das Fermentações e Microbiologia Industrial.
bachelor's at Engenharia de Alimentos from Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (2006) and master's at Science of the Food from Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (2010). , acting on the following subjects: poligalacturonase, micro-organismo, estabilidade, otimização and técnica de planejamento experimental.