ELIZABETH DO NASCIMENTO

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Pernambuco (1985), mestrado em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo (1999) e doutorado em Nutrição pela Universidade Federal de Pernambuco (2004) e pós-doutorado no Laboratoire de Physiologie des Adaptations nutritionelles, Nantes, França. Atualmente é professor Associado IV da Universidade Federal de Pernambuco. Foi Coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Nutrição de 2014-2018. Tem experiência na área de Nutrição Coletiva e Experimental, Esporte e Imunidade Líder do grupo de Pesquisa Nutrição Experimental e Programação Metabólica e Membro do grupo CRONOBRA para estudos relacionados a Cronobiologia no Brasil . Atua principalmente nos seguintes temas: avaliação nutricional, dietas experimentais, atividade física, crononutrição e aspectos fisio-metabólicos. Orientadora de mestrado e doutorado. Associada da Associação Brasileira de Nutrição;membro dos grupos de pesquisa: Fisiologia, metabolismo, epigenética da nutrição e do grupo Farmacologia e toxicologia pré-clínica de produtos bioativos-UFPE. e-mail: elizabeth.nascimento2@ufpe.br

graduate at Nutrição from Universidade Federal de Pernambuco (1985), master's at Saúde Pública from Universidade de São Paulo (1999) and ph.d. at Nutrition from Universidade Federal de Pernambuco (2004). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: glutamina, imunidade, exercício físico, atividade física, consumo alimentar and natação em ratos.