Doutoranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Ponta Grossa - UEPG. Realizou Mestrado em Engenharia de Alimentos na Universidade Federal do Paraná - UFPR. Especialista em Engenharia de Segurança do Trabalho pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná - UTFPR. Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná (2005) e graduação em Educação Física pelo Centro Universitário Metodista IPA (2007). Atua principalmente na área de Tecnologia de Alimentos, Ergonomia e Segurança do Trabalho.
